Vooral aan het begin van een dieet kunnen symptomen zoals hoofdpijn, vermoeidheid en duizeligheid optreden. Dit komt onder andere door de verminderde inname van calorieën en zout en de grotere uitscheiding van water aan het begin van het dieet. Als je last hebt van migraine, kan de verandering in dieet in het begin een belasting zijn voor je lichaam en kan het gedeeltelijk verantwoordelijk zijn voor migraine. Vooral aan het begin van een dieet is het aan te raden om een mineraalwater te kiezen dat rijk is aan natrium en ervoor te zorgen dat je genoeg drinkt (minstens 200 mg Na+ per liter). Je vindt de analysewaarden op het etiket van je fles mineraalwater.
Vooral in de beginfase van het afvallen is Kruiden Speciaal ook een aanrader, omdat het bewust is gemaakt met aandacht voor keukenzout en ook de vochtbalans verbetert. Het maakt het ook makkelijker om over te stappen op het drie-maaltijden-principe en remt het hongergevoel tussen de maaltijden door. Het product wordt gemengd met 250 ml water en kan ook tussen de maaltijden door worden gedronken. De pittige soepen hebben ook een iets hoger zoutgehalte dan de zoete dranken.
Een klein snufje zout in eten of drinken helpt ook om de aanpassing aan minder zoutconsumptie te vergemakkelijken.