La fase iniziale di 2 giorni prepara in modo ottimale l'organismo alla dieta, poiché in questo periodo le scorte energetiche a breve termine (glicogeno) vengono in gran parte svuotate, in modo da poter ridurre efficacemente il grasso corporeo. Tuttavia, la fase iniziale non è un obbligo assoluto, ma facilita solo l'inizio della dieta.
È possibile seguire la dieta anche senza la fase iniziale. Si può perdere un po' di peso in meno nei primi giorni, ma questo non avrà un effetto negativo sul resto della dieta.