Mais oui, il ne sert à rien de s'interdire toutes les gourmandises. Ce n'est pas une solution à long terme, car cela ne fait qu'attiser les envies de ces "aliments interdits". La conséquence est souvent que l'on mange ces friandises de manière incontrôlée lors d'une crise de boulimie. La mauvaise conscience est alors généralement programmée et on jette plus rapidement ses objectifs de régime par-dessus bord, selon la devise : "De toute façon, maintenant, ça n'a plus d'importance...".
Il est préférable de s'offrir régulièrement une petite friandise sucrée. Si vous la mangez avec le repas que vous avez préparé vous-même ou en dessert, et que vous tenez compte des calories en conséquence, vous pourrez mieux assouvir votre envie de sucrer sans faire d'excès. Lorsque l'on est rassasié, on se contente plutôt d'une petite portion de sucreries, comme le prouvent de nombreuses études. Même s'il arrive qu'il y ait quelques calories de plus au repas, cela ne compromet pas immédiatement votre perte de poids hebdomadaire, tant que ce n'est pas le cas tous les jours.
La barre Barre au chocolat ou la barre de céréales au chocolat conviennent tout aussi bien pour assouvir les envies de chocolat.