Con la gota, aumenta la concentración de ácido úrico en el organismo. Por lo tanto, es importante mantener baja la ingesta de alimentos que contengan purinas, ya que el ácido úrico se forma a partir de esta sustancia.
Los productos Precon tienen un bajo contenido en purinas, por lo que puede mantener muy bajo el consumo de purinas durante la dieta si se asegura de elegir los alimentos adecuados para la comida de la dieta mixta (más abajo encontrará algunos consejos).
También nos gustaría darle algunos consejos generales:
La primera recomendación para la hiperuricemia y la gota es reducir el peso corporal si tiene sobrepeso. En el caso de niveles de ácido úrico moderadamente elevados, el valor suele normalizarse simplemente perdiendo peso. En el caso de valores más elevados, la pérdida de peso puede influir favorablemente en los niveles de ácido úrico.
Asegúrese de perder una cantidad moderada de peso en su dieta. En caso de ayuno total (por ejemplo, "dieta cero"), cuando se descompone mucha grasa corporal, en el metabolismo también se forman muchos de los llamados cuerpos cetónicos como productos de descomposición de las grasas. Estos pueden inhibir la excreción de ácido úrico a través de los riñones. Esto relativiza el efecto positivo de la pérdida de peso sobre la reserva de ácido úrico en la fase de reducción de peso muy fuerte. Por lo tanto, debe favorecerse una reducción de peso lenta pero constante.
A la hora de elegir los alimentos para las comidas de su dieta mixta, debe tener en cuenta lo siguiente:
- Coma muy poca carne y pescado y elija un plato vegetariano varios días a la semana. Como tamaño de las raciones de carne, puede utilizar como guía los tamaños de las raciones de las recetas Precon (máximo 125 g/ración). Un plato de carne no debería estar en el menú más de dos veces por semana.
- Los productos lácteos reducen el riesgo de gota y pueden consumirse sin restricciones.
Asegúrese también de beber siempre lo suficiente. Debe beber al menos 2 litros al día. Esto mejora la excreción de ácido úrico y puede evitarse la formación de cálculos de ácido úrico. Para ello son ideales el agua del grifo o mineral y las infusiones de hierbas o frutas sin azúcar. - Evite en la medida de lo posible las bebidas alcohólicas, especialmente la cerveza. La cerveza sin alcohol también contiene purina.
- Coma muchas verduras. Sólo debe comer verduras ricas en purinas con moderación. Entre ellas están las legumbres (alubias, soja, lentejas), las espinacas, los espárragos, los salsifíes, las coles, las setas y los champiñones secos.
- Puedes tomar café. En contra de las recomendaciones anteriores, el café incluso favorece la actividad excretora de los riñones y, por tanto, reduce los niveles de ácido úrico.