Sì, è possibile preparare i shake dolci Precon anche con altri prodotti caseari a basso contenuto di grassi. Sono adatti a questo scopo:
- 400 ml di latticello
- 300 g di yogurt naturale, kefir o latte inacidito
- 200 g di quark magro
- 300 ml di bevanda di soia
- 300 ml di latte senza lattosio
Il prodotto lattiero-caseario deve avere un contenuto massimo di grassi dell'1,5%.
Per chi non tollera i latticini o preferisce utilizzare una bevanda a base vegetale invece di un prodotto lattiero-caseario, consigliamo una bevanda o uno yogurt di soia (300 ml ciascuno per porzione - a basso contenuto di grassi). Questi prodotti hanno un profilo nutritivo simile a quello del latte e contengono una quantità sufficiente di proteine. Tuttavia, è meglio assicurarsi che il prodotto sia arricchito con calcio (di solito circa 120 mg Ca/100 ml), poiché la soia contiene naturalmente poco calcio.
Tuttavia, altre bevande a base vegetale, come la bevanda alla mandorla, la bevanda al riso o la bevanda all'avena, contengono una quantità di proteine nettamente inferiore al latte vaccino, di solito meno di un grammo per 100 ml, quindi non sono la prima scelta durante la dieta. Le bevande a base di latte e soia, invece, contengono 3-4 grammi di proteine per 100 ml.
Per garantire un apporto proteico sufficiente durante la dieta, è necessario assicurarsi che il pasto misto contenga sempre una quantità sufficiente di proteine quando si utilizzano queste bevande a base vegetale. Carne, pesce, formaggio, uova, legumi, soia, semi e noci sono ricchi di proteine.
Una possibile variante potrebbe essere quella di preparare un frullato al giorno con una bevanda vegetale e l'altro con quark o skyr. Questi latticini sono particolarmente ricchi di proteine, quindi l'apporto proteico si adatta bene a tutta la giornata.
Il latte e l'acqua di cocco non sono adatti alla preparazione dei shake Precon. Il latte di cocco è troppo ricco di grassi e l'acqua di cocco contiene troppo pochi nutrienti.