L'indice di massa corporea (IMC) è ancora uno strumento utile e ampiamente utilizzato per valutare il peso corporeo in relazione all'altezza.
L'IMC: un buon punto di partenza
L'IMC fornisce un metodo semplice per classificare il peso corporeo in categorie quali “sottopeso”, “normopeso”, “sovrappeso” e “obeso”. Si è dimostrato uno strumento prezioso per riconoscere le tendenze del peso e i rischi per la salute, soprattutto in popolazioni numerose. Sebbene l'IMC sia utile, non sempre fornisce un quadro completo. Non tiene conto di fattori quali la massa muscolare, l'età, il sesso e soprattutto la distribuzione del grasso.
Come si calcola?
L'indice di massa corporea (IMC) si calcola dividendo il peso corporeo (in chilogrammi) per il quadrato dell'altezza (in metri).
Classificazione dell'IMC:
- Sottopeso: IMC inferiore a 18,5
- Peso normale: IMC 18,5-24,9
- Sovrappeso: IMC 25-29,9
- Adiposità (obesità):
- Grado I: IMC 30-34,9
- Grado II: IMC 35-39,9
- Grado III: IMC superiore a 40.
Perché la distribuzione del grasso è importante:
Un aspetto cruciale che l'IMC non prende in considerazione è la distribuzione del grasso nell'organismo. Le persone con un'elevata quantità di grasso addominale (grasso viscerale) hanno un rischio maggiore di malattie cardiovascolari, anche se il loro IMC è nella norma. È qui che entra in gioco il quoziente vita-fianchi (WHR), che fornisce informazioni sulla distribuzione del grasso nel corpo. Gli studi dimostrano che le persone con un WHR elevato, cioè con molto grasso addominale rispetto ai fianchi, hanno un rischio maggiore per la salute, indipendentemente dal loro IMC.
IMC e WHR: una combinazione ragionevole
Sarebbe sbagliato scartare completamente l'IMC, che rimane un indicatore pratico e rapido che fornisce informazioni sui potenziali rischi per la salute. Tuttavia, in combinazione con il rapporto vita-fianchi o con la sola circonferenza vita, è possibile tracciare un quadro più preciso. In particolare, il WHR aiuta a scoprire i rischi nascosti del grasso viscerale che non sono visibili nel solo IMC.
Come si calcola il WHR?
Dividere la circonferenza della vita per la circonferenza dei fianchi.
Vita: misurata appena sopra l'ombelico. Fianchi: misurati nella parte più larga dei fianchi.
Qual è un valore sano di WHR?
- Per le donne, il valore dovrebbe essere inferiore a 0,85.
- Per gli uomini, il valore deve essere inferiore a 0,9.
Un WHR elevato indica che si accumula più grasso intorno alla vita, il che è considerato sfavorevole in quanto aumenta il rischio di malattie cardiovascolari, diabete e altre malattie metaboliche.